填空題

在不影響蛋白質(zhì)消化率的前提下、（）處理降低了蛋白質(zhì)在瘤胃分解。

答案：甲醛

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飼料蛋白質(zhì)經(jīng)消化吸收后用來合成（）。

答案：組織蛋白

蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)是（）。

答案：氨基酸

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