單項選擇題下列縮寫字母表示等效采用國際標準的是()
A、idt
B、eqv
C、neq
D、IDT
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1.單項選擇題下面對堿的性質(zhì)敘述不正確的是()
A、堿是一種電解質(zhì)
B、能與酸起中和反應
C、所有堿都易溶于水呈堿性
D、堿溶液的PH值>7
2.單項選擇題糖果水份測定選用減壓干燥法是因為糖果()
A、容易揮發(fā)
B、水分含量較低
C、易熔化碳化
D、以上都是
3.單項選擇題下面對伏特表說法不正確的是()
A、伏特表的內(nèi)阻一般都很大
B、伏特表使用時應并聯(lián)在電路中
C、為了擴大量程,應在伏特表上并聯(lián)一個電阻
D、伏特表是用來測量電壓的
4.單項選擇題下列()是真溶液
A、鹽水
B、牛奶
C、雞蛋清
D、碳素墨水
5.單項選擇題高壓蒸汽滅菌時,當壓力達15磅、溫度121°C時,維持時間()
A、10分鐘
B、20分鐘
C、30分鐘
D、25分鐘
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食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個指標。
題型:單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
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構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
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肉類水分的測量點應為()
題型:單項選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項選擇題
()不能達到降低誤差的目的。
題型:單項選擇題