在新梢旺盛生長(zhǎng)期摘心，可促進(jìn)花芽的分化與形成。

樹(shù)干的涂白時(shí)期一般在秋天落葉后至氣溫尚未降至0℃以下時(shí)都可進(jìn)行，不能太早或太晚。

果實(shí)套袋栽培的摘袋時(shí)期應(yīng)依據(jù)果樹(shù)的種類、品種、土地和氣候條件確定。

果樹(shù)開(kāi)的花越多越好，坐的果就越多越好。

果樹(shù)進(jìn)行人工輔助授粉，一般以花朵開(kāi)放當(dāng)天的上午柱頭新鮮濕潤(rùn)時(shí)的授粉效果最好。

葉片細(xì)胞結(jié)構(gòu)緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標(biāo)之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關(guān)，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負(fù)相關(guān)。

盛果期樹(shù)花量大、結(jié)果多，果樹(shù)不容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。

根據(jù)霜凍發(fā)生時(shí)期分為早霜凍和晚霜凍，果樹(shù)花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M(jìn)果實(shí)成熟，宜在盛花后期進(jìn)行。

采收蘋果、梨等仁果類果實(shí)不保留果柄，防止貯運(yùn)過(guò)程中果柄對(duì)其他果實(shí)造成機(jī)械損傷。