果樹整形修剪技術(shù)是培養(yǎng)果樹在一定空間范圍內(nèi)，形成較大的有效光合面積，擔負合理的樹體產(chǎn)量，并形成有利于生產(chǎn)管理的樹體結(jié)構(gòu)。

采收蘋果、梨等仁果類果實不保留果柄，防止貯運過程中果柄對其他果實造成機械損傷。

果樹在冬季進行修剪主要是延緩樹體來年生長。

套袋栽培的套袋時期應(yīng)在果實坐果后、整穗、疏粒開始前進行。

柑橘、桃、李等樹種干性弱，適宜建造有中心干的樹形。

果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機物質(zhì)向下運輸，故會抑制生殖生長，促進營養(yǎng)生長。

果樹進行人工輔助授粉，一般以花朵開放當天的上午柱頭新鮮濕潤時的授粉效果最好。

果實套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進花芽的分化與形成。