問答題

【簡答題】為什么冰箱不是長期存放食物的保險(xiǎn)箱？

答案：冰箱冷藏室的溫度可以抑制微生物的繁殖，延長熟食保存時間，但有些細(xì)菌在這樣低的溫度下仍然可以生長，所以冷藏室的食物只能保存...

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【簡答題】食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的標(biāo)志是什么？

答案：

QS標(biāo)志

【簡答題】說出一個辨別真假碘鹽的方法。

答案：

將鹽撒在淀粉溶液或切開的馬鈴薯切面上，如顯出藍(lán)色，是真碘鹽