判斷題黑木耳配方中麥麩含量不超過(guò)15%,配方中不能加入白糖,否則菌袋易感染霉菌。
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最新試題
優(yōu)質(zhì)金針菇的子實(shí)體是()
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鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在()
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無(wú)菌操作采用物理、化學(xué)的方法,將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅,使之形成無(wú)菌的狀態(tài),在這種無(wú)菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無(wú)菌操作。
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早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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