A、飯店的經(jīng)營(yíng)方針和市場(chǎng)行情
B、感官標(biāo)準(zhǔn)
C、視覺標(biāo)準(zhǔn)
D、觸覺標(biāo)準(zhǔn)
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A、垃圾灰塵和泥沙
B、家具設(shè)備受潮霉污漬
C、食品、用品、物品碎碴
D、蜘蛛網(wǎng)、毛發(fā)、黃斑
A、外購(gòu)藥品服務(wù)
B、報(bào)刊信件
C、代客送文件服務(wù)
D、外購(gòu)食品服務(wù)
A、外語(yǔ)知識(shí)
B、管理知識(shí)
C、敏捷的思維能力
D、經(jīng)營(yíng)能力
A、單人間
B、雙床間
C、標(biāo)準(zhǔn)間
D、總統(tǒng)套間
A、工作成果評(píng)比
B、及時(shí)添補(bǔ)用品，控制物品消耗，保證客人需要
C、記錄考勤
D、考察員工的業(yè)務(wù)能力
最新試題
有些清潔劑具有腐蝕性，如（）儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。
客房的安全指示圖一般安裝在（），它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑，一旦發(fā)生火災(zāi)，飯店電源被切斷，客人能看清安全指示圖。
（）不是VIP接待通知書需要送至的部門。
綠色飯店（）需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和對(duì)比分析，并定期向員工報(bào)告。
為了保證對(duì)貴賓房的清掃整理質(zhì)量，部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在（）以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。
迎賓員為住客介紹（）有何特色，實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。
在夜間發(fā)生停電，樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所，幫助滯留在（）里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。
按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水，應(yīng)有（），配備（），擺放在（）上。
清潔劑的儲(chǔ)存，庫(kù)房要保持通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火，并配備（）。
目前（）門鎖系統(tǒng)更為先進(jìn)，它是利用人更具獨(dú)特的生理特征作為開啟門鎖的信息，為客人和飯店帶來(lái)更大的方便和安全。