禽類肌肉的肌纖維較細，共有兩種，一種叫紅肌纖維，一種叫白肌纖維，腿部的肌肉以紅肌纖維較多，紅肌收縮快而有力，但較容易疲勞。

我國鵝由鴻雁馴化而來，喙基部有肉瘤，俗稱額包，頜下有垂皮，稱為咽袋，都與性別有關(guān)，公鵝較發(fā)達。

禽類的胃分為腺胃和肌胃，腺胃主要分泌胃液，胃液含蛋白酶和鹽酸，用于消化蛋白質(zhì)，雞在采食一定的沙礫后，其作用更會加強，有利于消化。

優(yōu)質(zhì)黃羽雞由我國優(yōu)秀地方品種選育而成，具有肉質(zhì)細嫩、味道鮮美的特點。

關(guān)于雞的基因型的說法，正確的是（）

蛋雞一般從開產(chǎn)后經(jīng)（）都能進入產(chǎn)蛋高峰，高峰期過后產(chǎn)蛋開始下降，直至產(chǎn)蛋結(jié)束。

為了控制好育雛體重和均勻度，在公母分開的情況下每圈飼養(yǎng)雛雞（）只為宜。

從羽毛上可以鑒別成年鴨的雌雄，雄鴨特有的羽毛是（）

病雞拉稀，呼吸困難，解剖時腺胃出血，肌胃角質(zhì)膜下出血，則該病可能是（）

下面關(guān)于家禽免疫說法錯誤的是（）