單項(xiàng)選擇題（）中含有多種吲哚的衍生物，能增強(qiáng)動(dòng)物對(duì)苯并芘等致癌物的抵抗力。
A、大白菜
B、菜花
C、洋白菜
D、芹菜
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1.單項(xiàng)選擇題（）中含有植物殺菌素和芥子揮發(fā)油，可起到抑制病菌的作用。
A、小白菜
B、菜花
C、洋白菜
D、西紅柿
2.單項(xiàng)選擇題加工前原料的重量是（）之比。
A、凈料重量與出材率
B、損耗重量與出材率
C、凈料重量與損耗率
D、毛料重量與損耗率
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)原料的加工狀況不同，原料可以分為（）、鮮活原料、冷藏原料、脫水原料、和腌制原料。
A、水產(chǎn)品
B、乳品
C、調(diào)料
D、冷凍原料
5.填空題活性染料固色時(shí)PH值是（）
最新試題
目前發(fā)現(xiàn)的唐代絞纈實(shí)物是棕色絞纈絹，絞纈（）。
題型：填空題
扎染的最主要美學(xué)形式是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
直接染料染色后掉色的主要原因，有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
適合直接顏料染色的面料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
中國(guó)植物染料主要使用（）染紫色。
題型：填空題
扎染工藝中常用的染色方法有（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
使用靛藍(lán)染料染色后需經(jīng)過（）、（），才能充分中和織物布面PH 值，并使靛藍(lán)顯色并固著在織物上。
題型：填空題
可以常溫染色的染料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
植物染料可以從（）中提取。
題型：多項(xiàng)選擇題
歷史上扎染所使用色量最多、使用面最廣、使用頻率最高的植物有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題