由蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物(糖類)組成的營(yíng)養(yǎng)素稱為宏亮營(yíng)養(yǎng)素。微量營(yíng)養(yǎng)素:由礦物質(zhì)和維生素組成的營(yíng)養(yǎng)素稱為微量營(yíng)養(yǎng)素。