問答題

【簡答題】何謂維生素?如何分類?

答案: 維生素是一種有柑勿質(zhì),是人類代謝不可或缺的有機(jī)化合物。大多數(shù)維生素是機(jī)體內(nèi)酶系統(tǒng)中輔酶睡團(tuán)戎部分,它對維護(hù)人體健康,促進(jìn)...
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【簡答題】簡述糖類組成及功能?

答案: 糖類又稱碳水化合物或酪,是由碳、氫和氧3種元素組成。在人體內(nèi)經(jīng)過消化轉(zhuǎn)變?yōu)閱翁嵌晃?,是供給熱量的主要營養(yǎng)素。
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【簡答題】脂肪的主要功能有哪些?

答案: 脂肪是組成人體組織細(xì)胞的一個重要組成成分。類脂為嬰幼兒生長發(fā)育所必需,存在于細(xì)胞膜與腦、神經(jīng)組織中,固醇可合成固醇類激素...
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