問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述食品被污染的主要途徑有哪些？

答案： 1.工業(yè)“三廢”的污染
2.農(nóng)藥的污染
3.霉菌的污染
4.獸藥殘...
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3R（Refinement、Reduction、...
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答案： （1）研究毒物體內(nèi)代謝過(guò)程、毒性作用、毒性機(jī)理及毒性特征等。
（2）對(duì)新資源食品、新型包裝材料、新型食品添加...
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