在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應(yīng)保持（），時間約為30min。

滴定分析方法包括（）、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。

玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。

大豆根據(jù)種皮的顏色和粒型分為（）、（）、（）、（）、（）。

（）在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。

大腸菌群平板計數(shù)法報告計算，例如10-3樣品稀釋液1mL，在VRBA平板上有100個典型和可疑菌落，挑取其中10個接種BGLB肉湯管，證實有5個陽性管，則該樣品的大腸菌群數(shù)為:（）

國標(biāo)對大豆進(jìn)行分類的依據(jù)是（）。

按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標(biāo)準(zhǔn)樣品和標(biāo)本樣品四類。

《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

雙指示劑法測飲料中氨基酸態(tài)氮時，下列試劑選擇不對的是（）。