低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。

超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）