微生物檢測時液體樣品預(yù)處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進(jìn)行檢驗。

我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。

（）玉米角質(zhì)胚乳較多，儲藏性能好。

大腸菌群平板計數(shù)法報告計算，例如10-3樣品稀釋液1mL，在VRBA平板上有100個典型和可疑菌落，挑取其中10個接種BGLB肉湯管，證實有5個陽性管，則該樣品的大腸菌群數(shù)為:（）

下列砝碼維護(hù)方法不正確的是（）。

分光光度法測銅中，用（）調(diào)節(jié)零點。

按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標(biāo)準(zhǔn)樣品和標(biāo)本樣品四類。

為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求，下面說法不正確的是（）。

國標(biāo)對大豆進(jìn)行分類的依據(jù)是（）。

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。