指出下列分批發(fā)酵中的產(chǎn)物合成各屬于哪種動力學(xué)模型,并簡述之。
最新試題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測滿罐酵母數(shù),做樣時間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。