最新試題
混酥類點心又被稱為（）
重要宴會的甜點裝盤時，應(yīng)充分考慮飾物所占的比例和甜品的（）是否相符。
（）是通過稱量，把發(fā)酵面團分成切成所需重量的小面團。
烘烤核桃派前，烤箱的預(yù)熱溫度上火為195℃、下火為（）
橄欖面包的上火溫度控制在（）
