為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過程才停止。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為（）

雜質(zhì)的存在對晶體生長的影響有（）

溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產(chǎn)物的形成。