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填空題

國標對大豆進行分類的依據是（）。

答案：皮色

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一般谷物胚中不含淀粉，而玉米（）所有細胞中都含有淀粉，胚芽、胚芽鞘及胚根鞘中也含有淀粉，這是玉米胚的特點。

答案：盾片

玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成，細胞比較大，特別是（）中的細胞較大。

答案：胚根