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大米的不完善粒包括尚有食用價值的未熟粒、蟲蝕粒、病斑粒、生霉粒以及()。
A、熱損傷粒
B、完全未脫皮層的糙米粒
C、黑胚粒
D、破損粒
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單項選擇題
面粉含砂量檢驗分()和灰化法兩種。
A、直接干燥法
B、四氯化碳法
C、乙酸鎂法
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單項選擇題
在糧油質(zhì)量檢驗中,常采用()的平均值報告檢驗結(jié)果。
A、雙試驗
B、對比試驗
C、平行試驗
D、空白試驗
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