單項選擇題經(jīng)常食用下列蔬菜中的（），尤其是它的葉，對防治高血壓和動脈硬化有比較突出的食療功效。

A、韭菜
B、芹菜
C、油菜
D、圓白菜


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1.單項選擇題香味淡，質(zhì)地脆嫩，品質(zhì)佳的芹菜品種是（）。

A、實心芹菜
B、空心芹菜
C、旱芹菜
D、水芹菜

2.單項選擇題結(jié)球甘藍具有防治胃潰瘍的保健功能，主要是因為它含有（）。

A、維生素C
B、維生素K
C、維生素PP
D、維生素U

3.單項選擇題大白菜中青口菜不具備的品質(zhì)特點是（）。

A、葉濃綠
B、葉淡綠
C、耐貯存
D、味甜

4.單項選擇題社會主義市場經(jīng)濟的顯著特征是（）。

A、遏制最大化的經(jīng)濟效益
B、追求最大化的經(jīng)濟效益
C、克服人們受利益驅(qū)動
D、允許有暴利行為

5.單項選擇題（）攝入量與高血壓的發(fā)病率呈正相關(guān)。

A、內(nèi)臟 
B、肥肉 
C、食鹽 
D、白糖