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()是指對已經(jīng)過初加工原料的切割成形和槳臃工作。
答案:
深加工
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填空題
()是指對冰棟原料進(jìn)行解棟,對鮮潔原料進(jìn)行宰殺、洗滌和初步整理。
答案:
初加工
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名詞解釋
畫點(diǎn)的生產(chǎn)工序
答案:
和畫~下堿~揉畫~搓條下劑~制皮~L餡~成型~熟制(L籠或入烤箱)~成品出籠(或出烤箱兒
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