單項(xiàng)選擇題

不屬于廚房必備的生產(chǎn)條件是()

A、原料的采供、申領(lǐng)渠道要暢通,貨源要有保障
B、必須采用標(biāo)準(zhǔn)食譜
C、廚房的設(shè)計(jì)布局要盡可能合理,生產(chǎn)操作和出品流程要通暢便利
D、廚房產(chǎn)品的服務(wù)銷售要與生產(chǎn)緊密銜接

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