A.食鹽 B.大豆 C.黃酒 D.面曲
A.漿液濃度比北豆腐高 B.點(diǎn)腦所用的凝固劑為為石膏 C.點(diǎn)腦時的溫度要比北速度稍高 D.蹲腦時不破腦,比北豆腐所需時間稍短
A.<6.0 B.>6.5 C.6.0—6.5 D.6.5—7.0