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問答題某酶的化學(xué)修飾實(shí)驗(yàn)表明，Glu和Lys殘基是這個(gè)酶活性所必需的兩個(gè)殘基。根據(jù)pH對(duì)酶活性影響的研究揭示，該酶的最適pH近中性。請(qǐng)說明這個(gè)酶的活性部位的Glu和Lys殘基在酶促反應(yīng)中可能的作用，并予以解釋。

參考答案： （1）Glu的側(cè)鏈羧基在近中性條件下帶負(fù)電荷，因而叫推測(cè)其在酶促反應(yīng)中的時(shí)能作用由：廣義堿催化作用，親核共價(jià)修飾作用，穩(wěn)...

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1.問答題已知飲用甲醇可以致命，甲醇本身無害，但它在體內(nèi)經(jīng)乙醇脫氫酶作用生成有害的甲醛，令人奇怪的是甲醇中毒的一種處理方法是讓患者飲酒，試問這種處理是否有效？為什么？

參考答案：這種處理是有效的。因?yàn)榧状寂c乙醇結(jié)構(gòu)極其類似，甲醇可以和乙醇脫氫酶結(jié)合，但是乙醇才是乙醇脫氫酶的最佳底物，增加飲酒可以使...

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2.問答題如果將胰蛋白酶活性部位的Asp102替換為Asn,試預(yù)測(cè)：1，這種替換對(duì)酶與底物的結(jié)合有何影響。2，這種替換對(duì)酶的催化性能有何影響。

參考答案：1，由于Asp102是胰蛋白酶活性部位“催化三聯(lián)體”中的一個(gè)氨基酸殘基，主要的功能是對(duì)底物實(shí)施催...

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