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西餐每道菜都需不同的餐具,但吃蝸牛和魚可以用同一種餐具。
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西餐擺盤藝術(shù)中,多選用白色圓盤,而且需要多留白,給人留下想象空間。
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改革開放后,我國實行對外開放政策,引進外資,合資企業(yè)與外國游客增加,于是西餐有了質(zhì)的飛躍。
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