問答題

【簡答題】在設(shè)計食品工廠生產(chǎn)車間時要遵循哪些原則?

答案: (1)要有總體設(shè)計的全局觀點;
(2)設(shè)備不足要盡量按工藝流水線安排;
(3)有些特殊設(shè)備可按相同類...
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問答題

【簡答題】為什么要進行物料計算?物料計算包括哪幾個方面的主要內(nèi)容?

答案: 通過物料計算,可以確定各種主要物料的采購運輸量和倉庫儲存量,并對生產(chǎn)過程中所需的設(shè)備和勞動力及包裝材料等的需要量提供計算...
問答題

【簡答題】工藝流程確定的原則是什么?

答案: ①應(yīng)盡量采取連續(xù)化、機械化的工藝流程
②工藝流程越短越好
③工藝流程的每一步都要有明確的目的
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