問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】食品工廠的倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)土建有何要求？

答案： （1）果蔬原料庫(kù)
一般用常溫庫(kù)，可采用簡(jiǎn)易平房，倉(cāng)庫(kù)門(mén)應(yīng)方便車(chē)輛的進(jìn)出。如果是較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏，則采用冷風(fēng)庫(kù)。庫(kù)...
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【簡(jiǎn)答題】食品工廠的倉(cāng)庫(kù)總體上有哪幾大類，分別是哪些？
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（2）輔助材料庫(kù)（存放糖、油、鹽及其他輔料）
（3）...
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答案： （1）生產(chǎn)性輔助設(shè)施：主要包括原材料的接收和暫存，原料、半成品和成品的檢驗(yàn)，產(chǎn)品、工藝條件的研究和新產(chǎn)品的試制，機(jī)械設(shè)備...
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