更衣室、倉庫等靠外出口處應(yīng)設(shè)置擋鼠板。

一般鍋爐用水按鍋爐蒸發(fā)量的1.2倍計算，小時變化系數(shù)取1.5。

廠址選擇應(yīng)選在有污染源的、居民區(qū)和飲用水水源的上風(fēng)向。

一般在食品生產(chǎn)過程中將原料驗(yàn)收作為關(guān)鍵控制點(diǎn)。

通常物料計算以年產(chǎn)量作為計算基準(zhǔn)。

食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風(fēng)險程度。

食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開，要適當(dāng)綠化，道路平坦。

表征水污染程度的溶解氧（DO）是指溶解于水中的氧，一般單位為mg/L，一般溶解氧越高，水體污染程度越嚴(yán)重。

當(dāng)設(shè)計計劃任務(wù)書被批準(zhǔn)之后，該項目成立。

鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車間50m以外的下風(fēng)向。