判斷題沙門菌屬引起食物中毒病程相對較長，少數(shù)達(dá)1～2周。
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2.多項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒可呈暴發(fā)流行，其特征為()
A．發(fā)病突然、時間集中
B．潛伏期短
C．發(fā)病限于進(jìn)食過同一種受污染的食物
D．病情輕重常與進(jìn)食量有關(guān)
E．停止進(jìn)食受污染食物，疫情便可控制
3.多項(xiàng)選擇題肉毒桿菌中毒的臨床表現(xiàn)主要為()
A．不發(fā)熱
B．突然起病，以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主
C．顱內(nèi)壓升高
D．硬癱
E．軟癱
4.多項(xiàng)選擇題肉毒桿菌的理化特點(diǎn)為()
A．嚴(yán)格厭氧
B．芽孢存在于土壤及家畜中
C．在缺氧的罐裝食品中大量繁殖并產(chǎn)生外毒素
D．肉毒桿菌外毒素是一種嗜神經(jīng)毒素
E．能被相應(yīng)的抗體中和
5.多項(xiàng)選擇題神經(jīng)型食物中毒的特點(diǎn)為()
A．患者不是傳染源
B．通過進(jìn)食被肉毒桿菌污染的食物而傳播
C．外毒素有高度致病力
D．病后不產(chǎn)生免疫力
E．嬰兒病死率高
最新試題
細(xì)菌性食物中毒流行性病學(xué)特點(diǎn)如何?
題型：問答題
有何治療原則?
題型：問答題
肉毒桿菌食物中毒應(yīng)進(jìn)行下列各項(xiàng)治療，但不包括()
題型：單項(xiàng)選擇題
引起沙門菌食物中毒的常見食品是()引起葡萄球菌食物中毒的常見食品是()引起肉毒桿菌食物中毒的常見食品是()引起副溶血性弧菌食物中毒的常見食品是()
題型：配伍題
由于細(xì)菌性食物中毒病程較短，治療以_______治療為主。
題型：填空題
化學(xué)性食物中毒()生物性食物中毒()肉毒桿菌食物中毒()
題型：配伍題
肉毒桿菌引起的食物中毒是由于肉毒桿菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素所致。
題型：判斷題
感染型食物中毒
題型：名詞解釋
副溶血性弧菌主要存在于豬、羊、狗、雞、鴨等動物的腸道內(nèi)。
題型：判斷題
與食物源性疾病有關(guān)的大腸桿菌有四種類型分別是_______、______、______、_______。
題型：填空題