問答題

【簡答題】請簡述《中華人民共和國食品安全法》對制定地方特色食品標準的有關規(guī)定內(nèi)容

答案： 對地方特色食品，沒有食品安全國家標準的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標準，報國務院衛(wèi)...
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問答題

【簡答題】請簡述食品安全標準應當包括的主要內(nèi)容？
答案： （1）食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品中的治病微生物，農(nóng)藥殘留，獸藥殘留生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)...
問答題

【簡答題】請簡述應當進行食品安全風險評估的主要情形。
答案： （1）通過食品安全風險監(jiān)測或者接到舉報發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品可能存在安全隱患的；
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