單項選擇題屬于水溶性維生素的是那幾個？（）
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素E
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1.單項選擇題多食含什么的食物，可預(yù)防大腸癌、痔瘡等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。（）
A.高蛋白
B.高熱量
C.高纖維
D.低蛋白
2.單項選擇題便秘患者應(yīng)該不食或少食（）
A.豆類食物
B.糖類食物
C.谷類食品
D.水產(chǎn)品
