單項選擇題膳食纖維對于人體具有重要的生理作用，以下觀點正確的是（）
A.是人體必需的膳食成分
B.預(yù)防便秘
C.降低膽固醇
D.以上均正確
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1.單項選擇題七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是（）
A.易感染上旋毛蟲病
B.易引起食物中毒
C.不易被人體消化
D.以上說法都正確
2.單項選擇題以下幾種食用雞蛋的方法中，消化吸收率最高的是（）
A.炒雞蛋
B.荷包蛋
C.生雞蛋
D.煮雞蛋
