單項選擇題蛋白質(zhì)的特殊功能不包括（）
A.復(fù)制功能
B.調(diào)節(jié)功能
C.收縮及運動功能
D.運輸及儲存功能
E.保護及免疫功能
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1.單項選擇題常用的蛋白質(zhì)沉淀法不包括（）
A.鹽析法
B.有機溶劑沉淀
C.某些酸類沉淀
D.重金屬鹽沉淀
E.某些堿類沉淀
2.單項選擇題轉(zhuǎn)氨酶的輔酶組分中含有（）
A.泛酸
B.吡哆醛（吡哆胺）
C.尼克酸
D.核黃素
E.硫胺素
