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單項(xiàng)選擇題

（）不屬于偶氮染料。

A.新紅
B.胭脂紅
C.莧菜紅
D.赤蘚紅

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單項(xiàng)選擇題

煙熏和烘烤肉類易產(chǎn)生（）

A.多環(huán)芳烴
B.二噁英
C.雜環(huán)胺類
D.亞硝胺

單項(xiàng)選擇題

重金屬不易降解，生物半衰期長，有時(shí)即使環(huán)境中的濃度很低，也可通過生物鏈的（）使人類的食品中該污染物的濃度達(dá)到造成人類傷害的水平。

A.耐受
B.逐級濃縮
C.逐級遞減
D.生物放大作用