單項選擇題下面（）物質(zhì)屬于非法添加物。
A.二氧化硫
B.沒食子酸酯
C.吊白塊
D.胭脂紅
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題豬肉囊蟲的成蟲是（）
A.蠕蟲
B.吸蟲
C.絳蟲
D.線蟲
2.單項選擇題人、牛、羊、豬、雞、馬、鹿、鴿子、海鷗等均可能為大腸桿菌O157：H7的攜帶者，其中（）是最主要的傳播載體。人與人接觸也可傳播。
A.雞肉
B.牛肉
C.羊肉
D.豬肉
3.單項選擇題死亡率最高的食物中毒是（）
A.真菌及其毒素食物中毒
B.有毒植物中毒
C.化學(xué)性食物中毒
D.細菌性食物中毒
4.單項選擇題我國規(guī)定，玉米、花生、花生油、堅果和干果（核桃、杏仁）中黃曲霉毒素≤（）
A.15ug/kg
B.5ug/kg
C.20ug/kg
D.10ug/kg
5.單項選擇題下面（）重金屬屬于神經(jīng)毒。
A.汞
B.砷
C.鎘
D.鉛
最新試題
動物性鮮活原料消費主要有哪兩種形式（）
題型：多項選擇題
對于餐飲加工場所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）
題型：多項選擇題
食物中毒按照病原體的不同主要分為（）
題型：多項選擇題
人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>
題型：多項選擇題
熱菜制作崗位在烹調(diào)過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）
題型：多項選擇題
食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）
題型：多項選擇題
生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）
題型：多項選擇題
備餐可分為（）
題型：多項選擇題
防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）
題型：多項選擇題
食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）
題型：單項選擇題