最新試題
糖漿皮月餅的特點是()。
叉燒酥制品成熟后,會呈現(xiàn)出明顯的()。
面點成熟時其膨脹、酥脆性不受面團中糖、油、乳、蛋等限制的是()的膨松面團。
()制出的成品色潔白、爽口、有筋、不易破碎。
下面不是蒸蛋糕的技巧是()。