最新試題
高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。
下列可以用真空冷卻的食品是（）
鄂式壓碎機主要利用（）來進行物料的粉碎。
屬于內部加熱解凍的裝置有（）
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
以蒸汽為殺菌介質的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內蒸汽的流動來提高殺菌效果。
管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工？（）
不屬于超微粉碎機械的是（）
風選法主要是利用（）性質的不同進行清理的方法。
關于臥式濾葉型壓濾機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）