填空題食品工廠中,經(jīng)常采用()、()、()、()、()等裝置和機(jī)械對固體物料進(jìn)行輸送。
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光電分級分選機(jī)是利用()特性鑒別水果表皮的顏色。
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不屬于超微粉碎機(jī)械的是()
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超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求,下列選項(xiàng)錯誤的是()
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低溫粉碎是指主要用()作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為()
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高溫殺菌HTST一般是指采用()的溫度及加熱時間為()的殺菌。
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關(guān)于軸封的措施,用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題