下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。

關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

過濾操作過程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）