判斷題菌毛是一部分G-細(xì)菌特有的、具有運(yùn)動(dòng)功能的蛋白質(zhì)附屬物
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關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
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目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）
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病毒的分類(lèi)系統(tǒng)最高階層是（）
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用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）
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下列微生物以無(wú)機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
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不同微生物對(duì)碳氮比要求不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。
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用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）
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測(cè)量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）
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K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
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被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）
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