下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。