腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

關于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

牛奶的“殺菌”指的是（）

水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）