單項選擇題美式菜是在（）的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。
A.意式菜
B.法式菜
C.英式菜
D.德式菜
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1.單項選擇題下列選項說法中錯誤的是（）
A.電烤箱烘烤前應(yīng)該進(jìn)行預(yù)熱
B.電飯鍋應(yīng)進(jìn)行預(yù)熱
C.微波爐不能放在磁性材料的附近
D.微波爐不能空載運行
2.單項選擇題下列蔬菜哪種適宜切順絲（）
A.菠菜
B.生菜
C.胡蘿卜
D.洋白菜
