單項(xiàng)選擇題煎瓤雞脯是（）
A.英式菜
B.法式菜
C.俄式菜
D.意式菜
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1.單項(xiàng)選擇題煎瓤雞脯，填入雞脯的餡料有（）
A.奶油、干白葡萄酒
B.奶油、菠菜泥
C.沙拉醬、胡蘿卜泥
D.沙拉醬、菠菜泥
2.單項(xiàng)選擇題普魯旺絲煎小牛肉片是（）
A.英式菜
B.法式菜
C.俄式菜
D.意式菜
