單項(xiàng)選擇題制作米蘭式煎豬排，須使用（）
A.胡蘿卜
B.迷迭香
C.藥里香
D.芥茉醬
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1.單項(xiàng)選擇題下列燃料中，（）的毒性較大。
A.煤油
B.干餾煤氣
C.天然氣
D.液化石油氣
2.單項(xiàng)選擇題熱油初步熱加工的方法時(shí)適宜加工下列哪種原料（）
A.番茄
B.土豆條
C.牛骨
D.西蘭花
