單項(xiàng)選擇題

松質(zhì)糕的調(diào)制工藝有清水拌和（）兩種。

A.糖漿拌
B.糖水拌
C.混水拌
D.混和拌

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單項(xiàng)選擇題

禽肉中含有較多的不飽和脂肪酸，利于人體（）和吸收。

A.消化
B.食用
C.利用
D.使用

單項(xiàng)選擇題

提褶包是用（）的技法成型的。

A.推捏
B.擠捏
C.捻捏
D.搓捏

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