最新試題
熟制生粉團生坯,使用的鍋具對成品沒有影響。
以下對生物膨松面團描述錯誤的是()。
下屬于蛋面類面團的是()。
南瓜類面團調制工藝中,蒸制南瓜時間不宜過長,(),難以操作。
糖油餡中的糖必須是白砂糖。