最新試題
制作廣式咸水角時,生粉團面坯的形狀為()。
以下關(guān)于暗酥說法不正確的是()。
下屬于蛋面類面團的是()。
造成炸制的點心成品焦糊,味道發(fā)苦,夾生的原因是炸制的()。
搟制燒賣皮時,應(yīng)先把皮壓制成()再進行制作。