單項選擇題我國規(guī)定肉類罐頭中亞硝酸鹽的殘留量不得超過（）g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
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1.單項選擇題選項中不利于提高蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的是（）
A.食物搭配的種類多
B.食物搭配的種屬遠(yuǎn)
C.食物搭配的種屬少
D.幾種食物同食
2.單項選擇題黃油檸檬煎魚的特點(diǎn)應(yīng)是（）
A.魚片乳黃，少司橙黃
B.魚片潔白，少司橙黃
C.魚片乳黃，少司粉紅
D.魚片潔白，少司粉紅
